METABOLISME DES ACIDES GRAS .PDF

Les acides gras ont un triple rôle :

• Structural   – Phospholipides , glycolipides membranaire.                                      
•     Fonctionnel  – Des dérivés d’acides gras sont des  messagers (diacylglycérol) et des modulateurs (prostaglandines et leucotriènes) cellulaires.   
• Energétique   – la β-oxydation, en aérobiose source d’énergie (sauf les tissus gluco- dépendants)                                                                +++muscles et myocarde , foie, tissu adipeux .

— cortex rénal, testicules….

Classe : Cour de médecine PDF

Module : Biochimie

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