Anatomie et physiologie de la langue pdf
La langue, organe musculaire et muqueux de forme ovale, repose sur le plancher lingual. Sa structure comprend un squelette ostéo-fibreux composé de l’os hyoïde, de la membrane hyoglossienne et du septum lingual, ainsi que des muscles et une muqueuse. En tant qu’organe clé du goût, la langue est dotée de papilles, principalement de deux types sur les deux tiers antérieurs de sa face dorsale : les papilles filiformes et les papilles fongiformes. Des papilles foliées se situent latéralement, et dans le tiers postérieur, on trouve 9 papilles circumvallées ou falciformes, formant le V.
Fonctions de la langue
La langue exerce plusieurs fonctions essentielles, dont la préhension et la mastication des aliments, le mélange des aliments avec la salive, la reconnaissance et l’appréciation du goût des aliments, la propulsion du bol alimentaire dans le pharynx lors de la déglutition, la phonation, et la sensibilité à la température, à la douleur et à la consistance des aliments.
Classe : Cour de médecine PDF
Module : GASTRO-ENTÉROLOGIE
Type de fichier : PDF
Taille de fichier : 1.1 M B
Page : 07
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Langue de l’article : Français
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